KUA'AINAでハンバーガー2007/10/16 12:00

期間限定のパンプキンスープと
久しぶりに食べました。
今回はチーズバーガーとローストビーフサンド。

味はいつも通り美味しかったのですが…
店員さんにちょっとイラっと。

イクスピアリ店では、
 1.お客さんが外に行列して
 2.店員さんが一組ずつに席を振り分けて
 3.入店してカウンターで注文
 4.さっき指定された席に着いて待っていると
 5.ハンバーガーが運ばれてくる
って感じの流れになってるのですが、
今回はそれが何かぐちゃぐちゃですごーく嫌でした。

行列してる人の横から入る人はいるわ。
先頭の人がそれを店員さんに指摘したけど対応ナシだわ。
注文が終わって言われた席に着こうと思ったら別の人がいるし、
次に指定された席に座ってたらそこに座る予定だった人が
店員さんに文句を言ってるし………。

色々原因はあったと思うんです。
入口担当の店員さんはお客さんの行列が途切れると
空いたテーブルの片付けをしなきゃいけないみたいで、
それをやって入口から目を離してると
お客さんが無秩序に入ってきちゃったり。
指定された席より広い席が空いてるのを見つけて
黙ってそこに座るお客さんがいたし。

初めはその入口の彼が悪いと思ったんですが、
その人は「研修中」の札を胸に付けてたんですよ。
って事は、マネージャーの配置ミスだよね。
彼には荷の重すぎる仕事だったと。
そう考えたら彼も可哀想だなあと思えたりして。

上司が無能だとせっかくの労働力が本当に無駄です。
これじゃ、バイトくんだってやる気がなくなると思う~。
こういうのって悪循環に陥りがちだから、
大好きなお店なので心配です。
暫くしたらまた行ってみなきゃ!