憧れのレミニャルディーズのマカロン ― 2009/03/14 23:00
大丸東京店が新しくなったのが確か2007年11月。
その時に初めて見てからずーっと食べたかったお菓子がこれ。レ・ミニャルディーズのマカロンです。
ここはお菓子売り場というよりアクセサリー売り場みたいで、印象として雰囲気も値段もとにかく気軽に買える感じじゃなくて。でも、ずーっとずーっと気になるお菓子の一つだったんです。
で、その憧れのマカロン様が今日ついについに我が家にやって来ました。今年のホワイトデーの主人からのお返しでございます。ありがとう旦那サマ!!
「Les MIGNARDISES」とうっすら書いてある4cm×23cmの箱は真っ白でネックレスが入っていそうな風情です。
開けると、9個のマカロンが真っ白から濃い目の茶色へと綺麗なグラデーションになって並んでます。もちろん味は全部違って、手前の白から 「ホワイトチョコレート・ラベンダー」「カフェ・クレーム」「キャラメル・バニラ」「キャラメル・サレ」「カカオ41%」「ショコラ・ローズ」「カカオ66%」「カカオ72%」「カカオ80%」。
一つずつは本当に小さくて直径2cm弱くらい。これがネットで調べたら何と9個で1785円!高いです。やっぱり自分では絶対に気軽に買えないです。
まず初めに食べてみたのは「カカオ80%」。
外はサックリ、口に入れるとあっという間に溶けていきます。甘さ控えめでカカオの苦味が良い感じ。後味もすっきりです。
うわーん、美味しい。けど、小さすぎてよく分からないっていうのも正直なところ。きっとこの儚い感じが女性の心をくすぐるんですよね。
一応消費期限は3/17なので、もったいながりな私はとっておこうか悩んだんですが、マカロンは早く食べた方が絶対に食感が良いと思うので(さっくりしていたものでも時間が経つほど生地が変にねちゃーっとしていきません?)、思い切ってみんな食べてしまいました。うわぁ、贅沢!!
生地の食感が種類によって「サクッふわっ」な時と「ねちょっ」な時があったのは、作ってからの時間経過の差かなあ。材料の配合の違いとかクリームの質の違いかなあ。ここのマカロンを食べたのは初めてなので、そこはよく分かりませんでした。
あと、私は花の香り系はちょっと苦手なのでラベンダーとローズはおっかなびっくり口に入れたのですが、ほのかな香りで全然嫌じゃなかったです。
昨年のホワイトデーの「ガトーショコラローズ」の時も思ったのですが、ここのお店のお花の使い方はとても上手です。ここのを食べてたら「花の香りのお菓子は苦手」なんて思わないんじゃないかな。
…という感じでどれも美味しかったですが、チョコ好きな私はカカオのシリーズがお気に入り。うう、また食べたいよ~。
ああ、至福のホワイトデーでした。
*3/14の10:00頃に拍手くださった方ありがとうございました!励みになります。
<記事訂正 2009.3.23>
3/20に東京駅の大丸を通りかかったので価格を確認してきたら…9個で2100円でした!
その時に初めて見てからずーっと食べたかったお菓子がこれ。レ・ミニャルディーズのマカロンです。
ここはお菓子売り場というよりアクセサリー売り場みたいで、印象として雰囲気も値段もとにかく気軽に買える感じじゃなくて。でも、ずーっとずーっと気になるお菓子の一つだったんです。
で、その憧れのマカロン様が今日ついについに我が家にやって来ました。今年のホワイトデーの主人からのお返しでございます。ありがとう旦那サマ!!
「Les MIGNARDISES」とうっすら書いてある4cm×23cmの箱は真っ白でネックレスが入っていそうな風情です。
開けると、9個のマカロンが真っ白から濃い目の茶色へと綺麗なグラデーションになって並んでます。もちろん味は全部違って、手前の白から 「ホワイトチョコレート・ラベンダー」「カフェ・クレーム」「キャラメル・バニラ」「キャラメル・サレ」「カカオ41%」「ショコラ・ローズ」「カカオ66%」「カカオ72%」「カカオ80%」。
一つずつは本当に小さくて直径2cm弱くらい。これがネットで調べたら何と9個で1785円!高いです。やっぱり自分では絶対に気軽に買えないです。
まず初めに食べてみたのは「カカオ80%」。
外はサックリ、口に入れるとあっという間に溶けていきます。甘さ控えめでカカオの苦味が良い感じ。後味もすっきりです。
うわーん、美味しい。けど、小さすぎてよく分からないっていうのも正直なところ。きっとこの儚い感じが女性の心をくすぐるんですよね。
一応消費期限は3/17なので、もったいながりな私はとっておこうか悩んだんですが、マカロンは早く食べた方が絶対に食感が良いと思うので(さっくりしていたものでも時間が経つほど生地が変にねちゃーっとしていきません?)、思い切ってみんな食べてしまいました。うわぁ、贅沢!!
生地の食感が種類によって「サクッふわっ」な時と「ねちょっ」な時があったのは、作ってからの時間経過の差かなあ。材料の配合の違いとかクリームの質の違いかなあ。ここのマカロンを食べたのは初めてなので、そこはよく分かりませんでした。
あと、私は花の香り系はちょっと苦手なのでラベンダーとローズはおっかなびっくり口に入れたのですが、ほのかな香りで全然嫌じゃなかったです。
昨年のホワイトデーの「ガトーショコラローズ」の時も思ったのですが、ここのお店のお花の使い方はとても上手です。ここのを食べてたら「花の香りのお菓子は苦手」なんて思わないんじゃないかな。
…という感じでどれも美味しかったですが、チョコ好きな私はカカオのシリーズがお気に入り。うう、また食べたいよ~。
ああ、至福のホワイトデーでした。
*3/14の10:00頃に拍手くださった方ありがとうございました!励みになります。
<記事訂正 2009.3.23>
3/20に東京駅の大丸を通りかかったので価格を確認してきたら…9個で2100円でした!
久留米ラーメン…うま~い ― 2009/03/17 23:49
お土産に久留米ラーメンをいただきました。
白濁したとんこつスープに細い麺、博多ラーメンのイメージです(久留米がルーツっていう説もあるみたいですね)。地元出身の方によると、「博多のラーメンよりこってりしてる」んだそうです。
早速作って食べてみたら…本っ当に美味しかったです~。胃がもたれる寸前のこってり具合(これ、褒め言葉です!!)。何ともいえない癖があって、好き嫌いが分かれるところかもしれません。本場ではもっと美味しいんだろうなあ。
久留米に行きたくなっちゃいました。
…と思っていたら、先週のアド街(テレビ東京系列で放送している『出没!アド街ック天国』という番組です)のテーマが久留米!
見たところ、焼き鳥(ってここでは串焼きの総称のようです)店や餃子屋さんがやたら多かったりして、B級グルメ天国なイメージ。そういえば去年のB-1グランプリ開催地って久留米でしたよね。
ああ、ますます行きたくなったよ~!!
白濁したとんこつスープに細い麺、博多ラーメンのイメージです(久留米がルーツっていう説もあるみたいですね)。地元出身の方によると、「博多のラーメンよりこってりしてる」んだそうです。
早速作って食べてみたら…本っ当に美味しかったです~。胃がもたれる寸前のこってり具合(これ、褒め言葉です!!)。何ともいえない癖があって、好き嫌いが分かれるところかもしれません。本場ではもっと美味しいんだろうなあ。
久留米に行きたくなっちゃいました。
…と思っていたら、先週のアド街(テレビ東京系列で放送している『出没!アド街ック天国』という番組です)のテーマが久留米!
見たところ、焼き鳥(ってここでは串焼きの総称のようです)店や餃子屋さんがやたら多かったりして、B級グルメ天国なイメージ。そういえば去年のB-1グランプリ開催地って久留米でしたよね。
ああ、ますます行きたくなったよ~!!
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