これは…二年酔い!?2009/01/02 23:00

あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします

ああああ~っ、新年早々やってしまいました!!
大晦日に飲み過ぎ&食べ過ぎて、元日は一日中お布団の中。二日酔いならぬ「二年酔い」で、洗面所にもお世話になってしまいまいた。大晦日の夜なんて途中から記憶ないし。もうもうもう、自分にガッカリですよ。

明日明後日と主人と私の実家へ新年のご挨拶に行くので、この気持ち悪さと頭痛は何とかせねば!

先が思いやられる年の初めです。

一年の計は…一月中に何とか!2009/01/04 23:00

元旦から躓いてしまったのですが、そろそろ今年の目標や方針をちょっと考えてみたいと思います。

まずはこのブログの方向性について。
先月の久しぶりの再開で「今後は食べ物ブログにしていこう」と書いて、暫くそのようにやってみたのですが、食べ物の話だけに限定してしまうと、他の「思い」を表現する場を他に作らなくてはならなくなり、いくつもブログを作ってしまうと結局どれも中途半端になりそうなので方向を転換します。
ここは今後「食べ物メインの日記」にしようと思います。
振り返ってブログを始めてみようと思い立った時の初心に帰って良く考えたら、「楽しい事や悔しい事、日々思う事をちゃんと言葉にしていこう。自分の考えを自分で冷静に眺めてみよう」だったので、やっぱりテーマ統一は私のブログを書く目的とは合わない事に今更ですが気付きました。
あまりにもとりとめのない感じになったらまた方針を変更すると思いますが、書いていくうちにどんな話題でも段々と「私の文章」としての統一感が出たら良いな…なんて思います。

今年は更新をこまめにする事を目標に掲げます。
まずは最低でも週に3日。毎日少しずつでも書けたら理想です。

初パスタ2009/01/06 23:00

ツナと大根おろしのパスタ
うちの土曜日や日曜日のお休みの日のお昼はパスタが出てくる事が多いです。…と他人事のように言っても作るのは私なんですが。

今回はツナと大根おろしのパスタ。
フライパンに多目のオリーブオイルと大蒜スライスと輪切りの鷹の爪を入れて温めたところにノンオイルのツナを入れてポン酢と醤油で味付け。塩コショウで味を調えて硬めに茹でたパスタを投入。パスタを皿に盛ったら大根おろしと万能ネギをたっぷり乗せて出来上がり。
単純ですが、なかなか美味しく出来ました。

こんな感じにその日の冷蔵庫にあるもので適当に作ります。今回は醤油味ですが、ニンニクと鷹の爪入りのオリーブ油がベースの塩味パスタが多いかな。さてさて、今年は何種類作れるかな~。

お鍋の材料の余りで…2009/01/09 23:00

さっぱりと葛きりサラダ
寄せ鍋用に用意した葛きりが余ってしまったのでサラダにしてみました。
葛きりって意外にお腹にたまるので、うちのような少人数家庭はお鍋に1パック入れてしまうと他の具材が食べられない淋しい状況になってしまうのです。でも、大好きだから是非入れたい。毎回売り場で悩みます。
…と言う訳で、今回は余りを翌日にシーフードミックスときゅうりとポン酢で和えていただくことに。さっぱり美味しく出来ました。

今更ですが…クリスマスケーキ2009/01/12 23:00

今さら何故クリスマスケーキ!?
昨年後半はブログ更新をサボってしまったのですが、楽しいものを見るとこまめに写真は撮っていたので季節外れの写真がたくさん残ってます。せっかくの思い出なので再利用してみようと思います。

…と言う訳で、クリスマスケーキの写真です。あはははは、本当に「今更」だなあ。
クリスマスイブにはLADUREEのブッシュドノエルを食べたのですが、それ以外にも結構いろいろ食べました。だって、今時の日本ってハロウィン終わると11/1からクリスマスムードになりません?乗せられやすいんです、私。

これは近所のケーキ屋さんのサンタさんケーキ。
生クリームとチョコだけの単純な線で出来てるのに、苺の帽子を被ったら見事にサンタクロースに。すごいなあ。プロの仕事に感動しました。